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土鸡蛋价格谈家鸡蛋与土鸡蛋差别
加入时间：2018-4-27 点击：697 发布者：土鸡蛋价格
在农村，养鸡的农户有很多，养鸡不只是可以自给自足，还能增加少许收入，所以自家就会去养鸡，这样养的鸡对于农户来说就是家鸡，但放在城市里这就是价值更高的土鸡了，同样的鸡还真不在同一个层次上了。那么为何家鸡就貌似不如土鸡，还有的就是家鸡蛋同样也比土鸡蛋市场空间较小。下面土鸡蛋价格小编说说家鸡蛋与土鸡蛋差别。
首先看就知道在外形上，真正的笨鸡蛋与普通鸡蛋相比，柴鸡蛋较小，一般在42~53克之间。柴鸡蛋的大小、颜色深浅不一，不像市场上卖的普通鸡蛋，个头大，颜色也那么统一。口感上，笨鸡蛋口感比较香嫩，没有蛋腥味；普通鸡蛋口感就没这么好了，有些品牌鸡蛋煮熟了后蛋黄颜色较深，口感很结实。蛋清上，蛋清比普通鸡蛋更黏稠、清澈、水分低、蛋白质含量更高。
一般来说，家鸡蛋与普通鸡蛋相比，其中蛋白质、碳水化合物、钙、铁等成分没有明显差异。由于鸡饲料中添加了充足的维生素，所产蛋中B族维生素和维生素A的含量往往高于散养鸡所产蛋。但是，其脂肪含量、维生素E含量、长链多不饱和脂肪酸含量是有明显差异的，散养鸡产的蛋高于饲料鸡产的蛋。土鸡蛋是由吃天然食物散养鸡所下的鸡蛋，也可以叫山鸡蛋，土鸡蛋，草鸡蛋，柴鸡蛋，意味着鸡平时不是吃合成饲料的，是吃自然的粮食、虫子、菜叶。可以用来煎，炒，蒸，煮。
土鸡蛋本身的营养价值很高，具有口感好、营养价值高、无污染、纯天然的特点。土鸡蛋蛋壳坚固，蛋清粘稠清澈，蛋黄颜色鲜黄自然，是人类最理想的功能食品。如果从科学的角度来讲，散养的鸡和笼养的鸡下的蛋从蛋白质含量、氨基酸的含量、卵磷脂这些成分没有太大差别，如果是一个规范的严格按要求生产的，不是滥加滥用（添加剂）集约化鸡场生产的鸡蛋，那应该说没有太大差别。
不要小瞧一个小小的土鸡蛋，小小的土鸡蛋有大大的营养，各位朋友要是想吃到好的土鸡蛋，我希望以后在广州或者广东的朋友，有想批发或者少量购买土鸡蛋，广州土鸡蛋，土鸡蛋价格，土鸡蛋批发，土鸡蛋供应，广州土鸡蛋价格，广州土鸡蛋批发，广州土鸡蛋供应，土鸡，广州土鸡，广州土鸡价格，广州土鸡批发，广州土鸡供应的朋友，可以先去广州三三禽业鸡苗孵化场去看一看，绝对让您不虚此行！他们公司专业销售土鸡蛋的官方网站：www.sansanqinye.com。土鸡蛋产品展示区：http://www.sansanqinye.com/Product.html。
