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广州土鸡之酱油鸡的做法
加入时间:2018-1-13 点击:790 发布者:广州土鸡
哇塞,听到这个名字,小编的口水已经留下来了!广州土鸡的味道可正宗了!鸡肉的肉质鲜嫩美味,还有营养, 今天广州三三禽业的小编就跟大家介绍一下酱油鸡的做法,冬天的时候在家里面自己做,自己享用,一边看电视一边吃,简直是享受啊!让土鸡温暖你一整个冬天!而且做法也很简单!大家一起快来学习一下吧!
材料土鸡半只,葱,八角,香叶,桂皮,料酒,盐,冰糖,辣椒。
1. 用细盐和料酒摸在鸡上顺便给人家做个马杀鸡。
2. 腌制10分钟左右酱油鸡的做法。
3. 往锅里加水,大概淹过鸡的4/3。
4. 放入冰糖,老抽少许,生抽,姜片,葱节,八角,桂皮,香叶,辣椒,开火煮,煮的时候不时将汤淋在鸡上。
5. 大火烧开后转小火,大概再煮20分钟左右。
6. 淋上一勺儿煮鸡的汤汁,和少许麻油,就可以上桌吃了。
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